旅游美食

家乡山茶油的功效和用途

茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达9....

更新时间:2017-10-21 07:55:27热度:6

凉薯，也叫葛薯！肉洁白，脆嫩多汁，甘甜清爽！一口下去爽爽滴！目前江西各地凉薯正大量成熟上市！现在刚好是凉薯销售的季节，街边、菜市都有它的身影！可是江西人你却不知道它的功效居然会有那么大……....

更新时间:2017-10-17 23:21:12热度:4

番薯干又叫红薯干，以于都盘古山种植的为佳，尤以茶梓的最优，，性味甘、平，有健脾胃、补虚乏、益气力的功效。番薯营养非常丰富。现代科学研究证实，番薯中含有多种人体需要的营养物质，包括热能、蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁、钾、胡萝卜素，另含有维生素....

更新时间:2017-10-17 23:07:33热度:6

日的于都民间，家家户户都有个擂茶钵，吃擂茶之风极盛。无论贫家富户，不分男女老幼，每每工余课后，总要喝上几碗浓郁香醇的擂茶。要是亲朋登门，更少不了以擂茶殷勤相待。平日，你不论走到那里，几乎都可以闻到从庭院里飘滋出来的芬芳扑鼻的擂茶香和“吮恍”....

更新时间:2017-10-17 23:03:12热度:1

“高山青草奶，天上挤下来”想必这句广告词大家一定特熟悉了吧！可是，却不知道“高山青草奶”是否真的有那么好呢？甭担心，下面就由土购网小编来给您介绍下吧！ “高山青草奶”乳酸菌饮料是江西第一高山牧场——于都屏山牧场出口的绿色健康饮品，屏山牧....

更新时间:2017-10-17 23:02:11热度:3

豆巴子是产自江西赣州于都客家的一种零食，属于膨化食品。制作原料以黄豆或花生、面粉和米粉为主，油炸成圆饼，然后以碗豆或花生点缀在上面，入口松脆酥香，也叫月亮巴。乃于都的特产。>....

更新时间:2017-10-17 23:01:06热度:1

于都禾丰珍珠粉，用大米制成，是于都特有产品，主产禾丰等乡镇。首先将优质晚米浸泡12小时，磨成浆，磨得越细越好，用一块白布垫在草木灰上，把浆过滤，待水滤干，将粉块晾晒，进行筛制。筛的技术有讲究，一人持大孔米筛将粉筛入下层孔小的糠筛，持糠筛者不....

更新时间:2017-10-17 22:59:49热度:0

黄元米果是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。黄元米果也是赣南客家的一项重要民俗活动，其营造出的和睦共处、团结协作氛围，使客家人深深留恋，即使在食品加工机器普遍采用的今天，黄元米果仍保留着传统的手工制作方式。....

更新时间:2017-10-17 22:58:57热度:0

红心柚，又称血柚，柚果呈球形、扁球形或梨形。果皮光滑，皮淡黄或橙色，果肉呈粉红色。汁胞呈红色，果汁丰富，味道酸甜，略带苦味，品质上等。柚子的功效和作用：....

更新时间:2017-10-17 22:56:55热度:1

江西于都盘古山西瓜最老的品种！但长久以来也不泛其他品牌的加入，但在老百姓心中的那份情怀却难以割舍，虽然产量低点但是那个口感却真叫爽…>....

更新时间:2017-10-17 22:55:33热度:10

老家属于比较偏远的山区，山上到处都是苗竹，到了冬天家家户户都会扛个锄头上山，去寻找这大自然的馈赠——冬笋，挖冬笋并不会影响竹子的生长，跟春笋不一样，冬天的笋不及时挖掉也会化掉，尽管山上大片大片的竹林，要挖到冬笋可不是件容易的事，没有金刚钻还....

更新时间:2017-10-17 22:52:26热度:0